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作者：赵子刚;金明义;刘露;张葵;
单位：北大医药重庆大新药业股份有限公司;
摘要：吡咯喹啉醌(pyrroloquinoline quinine, PQQ)的微生物发酵生产中，常用补料分批发酵法，但是其发酵前期菌体生长较慢，发酵后期产量下降较快，整个发酵周期的生产效率较低。为了提高PQQ的发酵生产效率，初步研究了使用生丝微菌(Hyphomicrobium sp.)进行单级连续发酵生产PQQ的工艺。以PQQ补料分批发酵时产率最高的时刻作为连续发酵的起点，分别进行了PQQ的恒浊法连续发酵和恒化法连续发酵的研究。实验结果表明，以0.008 7 h~(-1)的稀释率进行PQQ恒浊法连续发酵更好，发酵液中的菌体浓度能够保持稳定且发酵产量较高。与补料分批发酵相比，恒浊法连续发酵可以提高PQQ的生产效率(80.7%),同时还提高了底物甲醇的转化率(36.5%),具有良好的工业应用前景。
关键词：吡咯喹啉醌;;生丝微菌;;连续发酵;;恒浊法;;稀释率
