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作者：夏雪娟;陈莉敏;李冠楠;
单位：上海理工大学健康科学与工程学院;西南大学蚕桑纺织与生物质科学学院;家蚕基因组生物学国家重点实验室;
摘要：胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide 1,GLP-1)是一种由肠道内分泌细胞产生的具有血糖调节作用的肠促胰岛素激素，肠道内乳杆菌(Lactobacillus)可能影响其分泌。该研究采用简单易操作的体细胞(有氧)-黏液层-细菌(微需氧)共培养体系分析3种乳杆菌[鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)、植物乳杆菌(L.plantarum)和约翰氏乳杆菌(L.johnsonii)]对肠道内分泌细胞GLP-1分泌的影响。同时研究了菌株的剂量效应以及O_2和黏液层对共培养系统的影响。结果显示，1×10~9、1×10~8、1×10~7 CFU/1 000 mL的L.rhamnosus可增加细胞GLP-1的分泌。低浓度的L.plantarum和L.johnsonii(<1×10~7 CFU/1 000 mL)不影响细胞GLP-1产生，但在浓度高于1×10~8 CFU/1 000 mL时则会显著降低(P<0.05)GLP-1的分泌。黏液层是存在于肠道细胞与微生物间的重要屏障，黏液层缺失会显著降低(P<0.05)共培养体系中细胞GLP-1分泌。但O_2对不同细菌的共培养体系的影响存在差异，当与L.rhamnosus和L.plantarum共培养时，有限的O_2条件对细胞的GLP-1分泌没有影响，但当与L.johnsonii共培养时则会显著降低(P<0.05)GLP-1的分泌。该研究采用设备要求低、操作简单的共培养体系模拟体内环境，确定了黏液层在共培养体系中的重要性；证实了L.rhamnosus可促进肠道内分泌细胞GLP-1的分泌；同时发现不同乳杆菌菌株对GLP-1的影响不同，并存在剂量效应。研究将为阐释益生菌与体细胞互作提供新的方法参考，为乳杆菌调节GLP-1代谢提供科学依据。
关键词：乳杆菌;;胰高血糖素样肽-1;;肠内分泌细胞;;共培养体系;;氧气;;黏液层
基金资助：中英联合研究创新基金项目(201603780065);; 中央高校基本科研业务费专项资金项目(SWU-KR22050)
