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作者:王雪晴;陈秀金;李兆周;王耀;安彪;白玉冰;代明慧;陈佳琪;
单位:河南科技大学食品与生物工程学院;河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室;食品加工与安全国家级实验教学示范中心;
摘要:氟喹诺酮类药物具有广谱高效的优点,现已广泛用于预防和治疗动物的各种感染性疾病。然而,氟喹诺酮类药物长期大量的滥用,在食品中的残留超标,导致体内耐药病原菌的产生,引起人类的耐药性问题。因此,建立快速灵敏的氟喹诺酮类药物检测方法具有重要意义。免疫分析法具有高灵敏和低成本的优势,故受到食品安全领域的广泛关注。因此,该文对氟喹诺酮类药物的抗体制备、各种免疫分析方法(包括酶联免疫吸附法、免疫层析法、荧光免疫分析法和免疫传感器)的原理、特点和应用进行总结,并对氟喹诺酮类药物免疫分析方法的发展趋势进行了展望。
关键词:氟喹诺酮类药物;;酶联免疫吸附法;;免疫层析法;;荧光免疫分析法;;免疫传感器
基金资助:国家自然科学基金项目(31701694,31702218);; 洛阳市公益性行业科研专项(2202021A);; 河南省青年人才托举工程项目(2020HYTP029);; 河南省研究生教育改革与质量提升工程项目(HNYJS2020JD06)