来源：期刊VIP网 时间：
作者：王丽梅;西妮;穆文静;苏小军;张永明;
单位：内蒙古师范大学生命科学与技术学院;达拉特旗展旦召苏木综合保障和技术推广中心;内蒙古大溪生物科技有限公司;
摘要：螺旋藻(Spirulina)藻蓝蛋白具有独特的理化特性及生理功能，是药物、食品和化妆品的天然原料，具有较大的开发潜力。为探讨螺旋藻藻蓝蛋白的研究现状与发展前景，对中国知网和Web of Science数据库中1990—2023年发表的文献进行检索并筛选，使用Cite Space软件对文章发文量、研究团队及研究热点进行图谱分析。综合分析可知，国内年发文量偏少，呈平稳趋势；国外年发文量持续上升，尤其近几年发文量迅速增长，且发文量超过了100篇；国外研究热点集中于藻蓝蛋白在食品、医药行业的应用方面，而国内研究热点集中在提取纯化、稳定性、功能活性的研究与应用，下一步应结合研究现状开发适合规模化生产的提取纯化工艺，进一步加强藻蓝蛋白研究的广度与深度；国内外研究群体主要是高校的相关生物技术学院或研究机构等，总体来讲，学者间存在较为密切的合作，但研究机构间尚未形成紧密的合作关系，在地域上比较分散，各大高校和研究机构应突破地区或机构间的各种限制，促进该研究领域的深度融合和快速发展，深入挖掘藻蓝蛋白在各个领域的潜在应用。
关键词：螺旋藻;;藻蓝蛋白;;Cite Space软件;;文献计量学;;热点分析
基金资助：内蒙古自治区科技创新引导项目(kcil-202218);; 内蒙古自然科学基金面上项目(2013MS0517)
