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作者：吴昊;胡丽颖;路娟娥;
单位：天津大学生命科学学院;天津大学浙江研究院(绍兴);天津大学化工学院;
摘要：鼠伤寒沙门氏菌是一种食源性致病菌，严重威胁畜禽养殖业和人类公共卫生安全。其依靠自身致病性岛和Ⅲ型分泌系统，能够在宿主体内存活、繁殖和扩散，从而引发全身感染。传统治疗鼠伤寒沙门氏菌感染的方法是使用抗生素，但多药耐药菌株的出现给其治疗带来了巨大的挑战，因此迫切需要开发新的治疗方法。近年来，小分子疗法、噬菌体疗法、减毒疫苗疗法等逐渐兴起，有望成为治疗感染的有效方法。该文旨在对鼠伤寒沙门氏菌的感染及其治疗措施进行综述。
关键词：鼠伤寒沙门氏菌;;食源性致病菌;;感染;;治疗;;抗生素
基金资助：国家重点研发计划项目(2023YFC3402401)
