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作者：陈丽艳;贾智超;于鑫鑫;丁纯洁;孙银玲;郑宏宇;赵娢;王伟明;
单位：黑龙江省中医药科学院;
摘要：分离鉴定米泔水制桔梗炮制液中的优势菌，考察各优势菌发酵桔梗对桔梗皂苷D含量的影响。用米泔水炮制桔梗，利用MRS培养基分离纯化炮制液中的优势菌，通过革兰氏染色、过氧化氢酶实验及16S rDNA测序技术鉴定分离的菌株，采用单菌种发酵桔梗，通过HPLC法测定桔梗皂苷D的含量。分离获得3株乳酸菌，分别为食窦魏斯氏菌、肠球菌和假肠膜明串珠菌，3株菌纯种发酵桔梗，桔梗皂苷D的含量均高于未发酵桔梗，其中前两株菌发酵桔梗提取液中桔梗皂苷D含量分别提高了8.19%和10.72%。米泔水制桔梗炮制液中以乳酸菌为优势菌群，纯种发酵桔梗提高了桔梗皂苷D的含量，推测米泔水制桔梗过程中可能存在微生物转化进而增强其活性。
关键词：桔梗;;米泔水;;炮制;;优势菌;;纯种发酵;;桔梗皂苷D
基金资助：国家自然科学基金项目(U20A20400);; 黑龙江省中医药科研项目(ZHY2022-091)
