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作者：傅荣博;刘悦;陈梦真;钟源;周莉;喻理德;
单位：江西中医药大学药学院;江西中医药大学创新创业学院;
摘要：抑制黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase, XOD)活性降低尿酸生成是预防和治疗高尿酸血症的有效手段。为获得安全性高的天然来源XOD活性抑制剂，该文以XOD活性抑制率为指标，优化超声波提取条件获得食药兼用资源平卧菊三七XOD活性抑制提取物(Gynura procumbens(Lour.)Merr. extract, GE),利用液质联用技术鉴定其物质组成，并检测其降高尿酸血症小鼠血尿酸作用。经超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱分析发现，GE主要含有4个单咖啡酰基奎尼酸、6个二咖啡酰基奎尼酸等绿原酸类物质和槲皮素及3个糖苷、山奈酚及1个糖苷等黄酮类物质。GE经乙酸乙酯萃取(GEA)和正丁醇萃取(GEB)后，XOD活性抑制率均提高。动物实验表明，GE、GEA和GEB均有效降低血清尿酸水平和肝XOD活性(P<0.01),显著降低肝丙二醛水平(P<0.01)、升高超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性，降低促炎因子IL-6和TNF-α含量(P<0.05)、恢复抑炎因子IL-10水平(P<0.01),从而减轻肾脏尿酸盐沉积和炎症，且GEA和GEB效果好于GE。研究结果可为开发食药资源降尿酸护肝肾产品提供理论基础。
关键词：平卧菊三七;;黄嘌呤氧化酶活性抑制率;;液质联用;;高尿酸血症;;抗氧化;;尿酸盐沉积;;炎症
基金资助：国家级大学生创新创业训练计划项目(202310412022);; 江西省卫健委科技计划项目(202310089)
