我们的服务符合学术规范和道德
专业 高端让您使用时没有后顾之忧

食品与发酵工业2024年第09期:灭活卷曲乳杆菌CCFM1118缓解幽门螺杆菌感染的作用评价

来源:期刊VIP网 时间:


作者:陈峰;李敏玉;刘玲;于雷雷;耿芊;田丰伟;翟齐啸;

单位:江南大学食品学院;海军军医大学第一附属医院;

摘要:幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)是一种人体常见的致病菌,益生菌及其产物已经被认为具有缓解H.pylori感染的作用,该研究旨在评价卷曲乳杆菌CCFM1118制备的后生元1118-Inactivated Bacteria(CCFM1118-IB)对H.pylori感染的缓解作用。该研究通过抑菌实验、细胞黏附实验及菌株共聚集实验分析了CCFM1118-IB对H.pylori生长、定殖的影响;同时使用CCFM1118-IB治疗55名H.pylori感染者,并通过测定感染者~(13)C-尿素呼气值、血清胃蛋白酶原(pepsinogen, PG)浓度、血清生化指标及肠道菌群的组成和丰度等指标以分析CCFM1118-IB对H.pylori感染的缓解作用。实验结果表明,CCFM1118-IB可产生(12.25±0.29) mm的抑菌圈,且对H.pylori具有共聚集作用。同时临床测评显示,CCFM1118-IB可显著降低患者的~(13)C-尿素呼气值、抑制患者PGⅠ/PⅡ升高,并影响患者拟杆菌属、瘤胃球菌等肠道菌的丰度,但CCFM1118-IB并不会影响受试者的正常生理状态。该研究表明,CCFM1118-IB具有抗H.pylori的特性并可以减少H.pylori感染对人类健康的有害影响。

关键词:益生菌;;卷曲乳杆菌;;后生元;;幽门螺杆菌;;临床试验

基金资助:江苏省自然科学基金优秀青年基金项目(BK20220155);; 江苏省重点研发计划(社会发展)项目(BE2021623)