我们的服务符合学术规范和道德
专业 高端让您使用时没有后顾之忧

食品工业科技2026年第01期:益生菌制剂对特应性皮炎小鼠症状及肠道微生态的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:喻喜华;王一;李刘若兰;王宁;肖越;王鸿超;

单位:国药控股星鲨制药(厦门)有限公司;厦门市母婴健康营养产品重点实验室;江南大学食品学院;

摘要:为探究益生菌制剂对特应性皮炎症状的影响,本研究选择了与皮炎相关免疫关联的多种潜在益生菌以及包括低聚糖在内的多种植物化合物,评估了混合益生菌,混合植化物和混合益生菌制剂(上述两种混合益生菌和混合植化物的组合)对特应性皮炎(Atopic Dermatitis,AD)的缓解作用,以探究益生菌和植化物复配的协同增效作用。结果表明,相比混菌组和混合植化物组,混合益生菌制剂对AD症状的缓解效果最为突出,表现为对AD样皮损中炎症细胞浸润的更显著抑制(P<0.001),血清总免疫球蛋白E和背部皮肤组织中炎症细胞因子水平的更大幅度降低,干扰素-γ水平的更大幅度升高。此外,肠道菌群分析结果表明,与AD模型组小鼠对比,混合益生菌制剂干预在属水平上提高了Akkermansia、Bifidobacterium、Turicibacter和Faecalibaculu等有益菌的相对丰度,在OTU水平上显著提高了Bifidobacterium animalis等的相对丰度(P<0.05)。肠道菌群互作网络和关联性分析结果表明,混合益生菌制剂干预富集的肠道菌与免疫炎症因子的改变显著相关(P<0.05)。综上,相比单独的混合益生菌和混合植化物,混合益生菌制剂显示出更优的皮炎缓解作用,实现了协同增效,有助于通过调节免疫炎症反应和肠道菌群来缓解AD。

关键词:益生菌制剂;;特应性皮炎;;肠道微生物群;;免疫调节;;合生元