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作者：祁玉婷;钟兆月;张霞;徐宁;魏亮;刘君;姜巨全;邵丽;
单位：东北农业大学生命科学学院;中国科学院天津工业生物技术研究所;
摘要：玉米浆是玉米湿磨工业的主要副产品，在工业发酵中被广泛用作经济有效的营养源。然而，玉米浆影响发酵性能的潜在机制仍不清楚。该研究发现添加不同浓度的玉米浆可以促进谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)发酵生产L-高丝氨酸。为探究添加玉米浆对L-高丝氨酸合成途径相关的基因与代谢通路的影响，利用转录组学分析并挖掘其潜在的关键基因，最终通过定量逆转录聚合酶链反应进行验证。结果表明，编码醛脱氢酶Ald的cg3096在玉米浆高效促进L-高丝氨酸发酵生产中发挥着主要作用，这可能部分归因于细胞内NADPH供应水平的提高。此外，过表达cg3096可以显著提高底物转运(amt、cg0922、urtABC)和利用基因(cg0535-cg0536)的表达水平。综上所述，该研究结果揭示了cg3096在L-高丝氨酸高水平生产中的基本功能和潜在机制，为玉米浆在发酵过程中高效利用提供了新的视角。
关键词：谷氨酸棒杆菌;;玉米浆;;L-高丝氨酸;;转录组分析;;cg3096;;发酵生产
基金资助：国家自然科学基金青年基金项目(32000065)
