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作者：刘恭孝;谢磊;甄学静;寇静;张任强;周书伊;田雨露;
单位：陕西中医药大学医学技术学院;
摘要：为探究发酵青钱柳防治2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus, T2DM)合并肝损伤的作用机制，该实验用冠突散囊菌对青钱柳进行接种发酵，并以高脂高糖饲料持续喂养加链脲佐菌素注射的方式建立T2DM合并肝损伤大鼠模型，设置了正常组、模型组以及不同剂量组，并采用降糖药物二甲双胍作为阳性对照组，对比青钱柳发酵物在防治糖尿病合并肝损伤的效果。结果表明，青钱柳发酵物能显著降低T2DM合并肝损伤大鼠的空腹血糖和改善葡萄糖耐受，并能显著降低血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、谷丙转氨酶及谷草转氨酶水平，缓解模型大鼠的肝脏损伤。同时研究发现，高剂量组能显著提高大鼠肠道菌群的多样性，上调厚壁菌门/拟杆菌门比值，维持肠道中菌群结构稳定；增加肠道中乳酸菌Lactobacillus等益生菌的丰度，降低Escherichia-Shigella等致炎微生物的丰度。综上所述，青钱柳发酵物能有效改善T2DM合并肝损伤大鼠的糖脂代谢，促使肠道中有益菌的增生，缓解肠道微生物菌群失衡，巩固肠道的防御功能。
关键词：青钱柳;;发酵;;2型糖尿病;;肝损伤;;肠道菌群
基金资助：陕西省科技厅自然基础研究计划项目(2021JQ-743)
