我们的服务符合学术规范和道德
专业 高端让您使用时没有后顾之忧

食品与发酵工业2025年第13期:植物乳植杆菌CN2018对L-精氨酸诱导的大鼠胃动力障碍的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:孙新凯;毛丙永;唐鑫;张秋香;崔树茂;赵建新;

单位:江南大学食品学院;

摘要:植物乳植杆菌CN2018是一株具有抗幽门螺杆菌感染功能的专利菌,其对胃动力的影响尚不清楚。该研究采用L-精氨酸诱导SD大鼠胃动力障碍模型探究了植物乳植杆菌CN2018对胃动力的改善效果。结果发现,与模型组相比,植物乳植杆菌CN2018可显著增加胃动力障碍大鼠的胃排空率,并具有增加胃液量、胃酸排出速率和胃蛋白酶活性、及降低胃酸分泌的趋势;同时,植物乳植杆菌CN2018显著增加胃动力障碍大鼠饥饿素和胃泌素的分泌,显著提高了大鼠胃窦组织酪氨基酶受体基因(c-Kit)和干细胞因子的转录水平。综上,植物乳植杆菌CN2018对改善胃动力障碍具有良好效果。

关键词:植物乳植杆菌CN2018;;胃动力障碍;;胃排空;;酪氨基酶受体

基金资助:国家自然科学基金面上项目(32372300)