我们的服务符合学术规范和道德
专业 高端让您使用时没有后顾之忧

食品与发酵工业2025年第13期:抗菌肽在毕赤酵母中表达的研究进展

来源:期刊VIP网 时间:


作者:查曼;闵勇;刘晓艳;朱镭;邱一敏;陈凌;周荣华;王常高;

单位:湖北工业大学生命科学与健康工程学院;湖北省生物农药工程研究中心;湖北省农业科学院植保土肥研究所;

摘要:抗菌肽是一类由原核生物和真核生物产生的小分子多肽,具有广谱抑菌活性,且不易引发微生物耐药性,因此被认为具有替代抗生素成为新一代抗菌药物的潜力。该文主要综述了抗菌肽的研究进展,并展望了其在医药、畜牧业、农业及食品领域中的应用前景。此外,该文还总结了近年来抗菌肽在毕赤酵母中的重组表达研究,并探讨了提高抗菌肽在该系统中高效表达的优化策略,包括启动子、信号肽、蛋白伴侣的选择、基因剂量及发酵参数的优化。希望通过这些总结,为抗菌肽的应用开发和大规模生产提供有价值的参考。

关键词:抗菌肽;;抗生素;;微生物耐药性;;毕赤酵母;;重组表达

基金资助:湖北省技术创新计划项目(2024BBB064);; 湖北省现代农业产业技术体系项目(2023HBSTX4-07);; 国家自然科学基金项目(32000052)