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作者：李玉琳;王霞;王亚铭;李启月;沙沙;郭紫娴;邢翔;
单位：山东大学海洋学院;
摘要：该研究从山东省威海市麻子港海岸带海洋沉积物中采样，筛选得到高产蛋白酶菌株，并对其特性、生长条件以及酶活力进行探究。通过形态学观察、生理生化试验、16S rDNA序列分析和基因组分析鉴定菌株，采用单因素结合响应面实验优化菌株的最佳生长条件，并于此条件下测定该菌株的蛋白酶活力。该菌株为高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis),盐度生长范围为0～160 g/L,最适生长条件为：温度40℃,培养基初始pH值9,摇床转速229 r/min,盐度为30 g/L,最适碳源为葡萄糖，最适氮源为蛋白胨，在该条件下蛋白酶的酶活力可达99.747 U/mL。筛选获得的高地芽孢杆菌A1具备良好的产蛋白酶的能力和耐盐耐热性，可以为餐厨垃圾降解、工业废水处理、微生物菌肥制作以及生产工艺调整提供生物学依据。
关键词：高地芽孢杆菌;;分离鉴定;;响应面分析;;蛋白酶
基金资助：山东省重点研发计划(2019GSF109007)
