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作者：边聪;张畅;卢德霜;胡月;李超君;李林;
单位：齐齐哈尔医学院医学技术学院;
摘要：本文主要探究中国弯颈霉发酵液（Tolypocladium sinense fermentation broth,TSFB）的主要代谢物及其体外抗氧化活性及抑制过氧化氢（H_2O_2）诱导小鼠海马神经元细胞（HT22）氧化应激的能力。采用超高液相色谱-质谱联用对TSFB进行非靶代谢组分析；应用抗氧化评价体系结合Western Blot技术评价TSFB抗氧化作用及对超氧化物歧化酶1(SOD1)、核因子E2相关因子2(Nrf-2)、超氧化物歧化酶2(SOD2)和血红素加氧酶-1(HO-1)的表达量的影响。结果显示：TSFB共检测到2745种代谢产物，主要以脂质及类脂分子、有机酸及其衍生物、有机杂环化合物为主，其中相对峰面积最大的活性物质以鞘氨醇、柠檬酸和植物鞘氨醇等为主。体外抗氧化实验表明TSFB有较强的自由基清除率；氧化应激细胞模型研究结果发现经TSFB低、高剂量给药治疗后，细胞生存率均非常显著上升（P<0.001）；同时细胞中氧化应激指标MDA含量、LDH水平、相对ROS水平均显著降低（P<0.05），抗氧化能力指标GSH-Px水平显著升高（P<0.05）,TSFB高剂量给药组可高度显著升高SOD水平（P<0.01）;TSFB低、高剂量给药组均可显著增加Nrf-2、HO-1和SOD1蛋白相对表达量（P<0.05），高剂量给药组可非常显著增加SOD2蛋白相对表达量（P<0.001）。本研究系统地分析了TSFB主要代谢物及活性物质，揭示了其抗氧化活性及潜在应用价值。
关键词：中国弯颈霉;;发酵液;;代谢物;;细胞凋亡;;抗氧化;;氧化应激
基金资助：黑龙江省“优秀青年教师基础研究支持计划”项目（YQJH2024282）;; 齐齐哈尔医学院研究生创新基金项目（QYYCX2023-09）
