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食品与发酵工业2025年第22期:二氢杨梅素延缓秀丽线虫衰老的作用及其机制

来源:期刊VIP网 时间:


作者:甘聃;余海洋;李世明;

单位:仙乐健康科技股份有限公司;上海交通大学农业与生物学院;

摘要:随着全球人口老龄化加剧,构建老龄化干预策略已成为重大公共卫生课题。二氢杨梅素(dihydromyricetin, DHM)是药食同源植物藤茶的关键生物活性成分之一,具有多种促健康功能。该研究利用经典的衰老模式动物秀丽隐杆线虫模型,通过基因编辑和荧光成像技术,揭示了DHM延缓衰老的效果与作用机制。寿命实验发现,DHM(1 mmol/L)显著延长了线虫的寿命(由28 d延长到36 d),使用基因编辑线虫发现该作用依赖于自噬和溶酶体途径。DHM阻止了γ-氨基丁酸(gamma-aminobutyric acid, GABA)神经元和肌肉细胞在衰老过程中的形态退化,并延缓了衰老线虫运动能力的丧失(从每30秒14次摆动提升到16次)。通过肌肉细胞线粒体荧光标记线虫发现DHM在衰老的肌肉细胞中维持了线粒体的健康结构和形态,这些发现均与溶酶体自噬活动有关。综上所述,该研究结论为DHM通过激活自噬(atg-7)与溶酶体(vha-3)途径延缓线虫衰老。研究结果将为DHM作为功能性营养素或潜在膳食补充剂的应用推广提供理论基础,并为DHM的抗衰老研究提供新见解。

关键词:二氢杨梅素;;秀丽隐杆线虫;;衰老;;自噬