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作者：梅丽亚;郑雪丽;李佳豪;姜凌鹃;陈冲;黄静;张阳;
单位：江中药业股份有限公司;
摘要：母乳作为筛选潜在功能菌种的优质来源，从中分离出的乳酸菌具有促进肠道营养代谢和吸收、构建肠道屏障、调节肠道菌群等潜力。近年来各科研机构与企业已开展对母乳源乳酸菌的分离、筛选和功能评价，并证明其在调节肠道稳态方面具有天然优势。为了高效提升母乳源乳酸菌的产品应用价值，需精炼总结母乳中乳酸菌种类、肠道稳态相关研究及产业化应用现状。该文综述了母乳源乳酸菌的种类及来源、母乳源乳酸菌对婴幼儿及成人肠道稳态的作用及影响，总结了母乳源乳酸菌专利与产业化应用情况，以期为母乳源乳酸菌相关功能性研究和成果转化应用提供新的方向。
关键词：母乳;;乳酸菌;;婴幼儿肠道稳态;;成人肠道稳态;;产业化应用
基金资助：南昌市科技计划项目(洪科字[2022]321号)
