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作者：李玉静;何洪源;栾玉静;
单位：中国人民公安大学侦查学院;公安部鉴定中心;
摘要：近年来，一些不法商贩向抗疲劳、壮阳和调节免疫力等类别保健食品中非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂(phosphodiesterase type 5 inhibitors, PDE5is),严重威胁消费者健康，为提高市场监管和筛查效率，亟需建立相关现场快速检测方法。该研究基于表面增强拉曼光谱技术，以自制金溶胶为增强试剂，盐酸氯化钠溶液为匹配剂，使用乙腈和硫酸溶液进行样品前处理，建立了液体保健食品中90种非法添加PDE5is的筛查方法。该方法灵敏度高、准确性好，检出限为1～10μg/mL,为快速检测保健食品中非法添加药物提供了可靠的技术参考。
关键词：表面增强拉曼技术;;保健食品;;磷酸二酯酶5型抑制剂;;快速筛查;;非法添加
基金资助：中国人民公安大学刑事科学技术双一流创新研究专项(2023SYL06)
