来源：期刊VIP网 时间：
作者：孙青山;杨涵旭;魏紫琪;梅锦;
单位：江南大学法学院;
摘要：通过PatSnap专利数据库检索预制菜领域内的专利数据，以专利申请量、申请人、市场价值、技术领域等指标对专利信息进行分析。目前预制菜技术处于快速发展期，主要集中于沿海省份，处于较为活跃的状态。我国预制菜专利的申请主体以企业为主，科研机构占比不高，且专利类型以实用新型为主，对专利质量造成一定影响。专利布局角度，企业主要采取短期布局策略，围绕预制菜生产的各个环节进行地毯式布局。专利技术热点方面，目前最为热门的技术领域是通过改进生产、加工设备来提升预制菜的加工效率、包装效率以及食品口感等方面，体现出明显的市场导向性，但在食品安全等公共利益方面的空白点较多。此外，目前的预制菜生产逐渐显现出智能化生产的趋势。根据分析结果展现的问题，可以通过校企合作创新方式、注意技术热门领域与空白领域的研发策略、短期和长期结合的布局策略、与人工智能等新兴领域结合、政策引导等方式来优化产业布局、提升专利质量，实现预制菜产业的高质量、可持续发展。
关键词：预制菜;;专利;;发展趋势;;专利布局;;技术热点
基金资助：国家社会科学基金项目(24CTY014);; 江南大学基本科研计划青年基金项目(JUSRP123093)
