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作者：荆思思;李曙伟;傅容湛;朱峰;刘亚萍;李红霞;和水祥;田婉怡;范代娣;费强;
单位：西安交通大学化学工程与技术学院;西安交通大学第一附属医院消化内科;西北大学化工学院;西安交通大学第一附属医院转化医学中心;陕西省消化系统疾病(肿瘤方向)临床医学研究中心;青海大学农牧学院;
摘要：随着对益生菌通过微生物-肠-脑轴(microbiota-gut-brain axis, MGBA)影响神经精神疾病机制的深入理解，益生菌治疗此类疾病的新方法正日益受到临床研究者的关注。MGBA作为一个双向交流的网络，其功能依赖于肠道菌群、神经内分泌系统和免疫系统的协同作用。研究表明，益生菌通过多种机制影响大脑健康，包括调节神经递质合成、调控免疫炎症因子的释放以及维持肠道屏障的完整性。然而，当前益生菌的发酵技术普遍面临成本高和操作复杂等问题，这在一定程度上限制了其临床应用的广泛性。该文首先探讨了益生菌在MGBA中的作用机制及其在神经精神疾病治疗领域的最新研究进展；其次，总结了一系列有助于提高益生菌发酵效率的优化策略，以克服其临床应用中的障碍；最后，针对益生菌制剂效果不明显的问题，提出了多种可行的提升策略，为开发更高浓度和疗效的益生菌制剂提供了新的思路和方向。
关键词：益生菌;;微生物-肠-脑轴;;神经精神疾病;;发酵工艺优化;;益生菌疗效优化
基金资助：国家自然科学基金项目(22278335);; 陕西高校青年创新团队项目
